Cachoeira em 1912

         Já que estamos entrando no período de carnaval e carnaval rima com cerveja, vamos relembrar Cachoeira no ano de 1912, quando tínhamos nossa própria fábrica da bebida.

A Cervejaria Moderna, de Augusto Trommer, situada na Rua Sete de Setembro n.º 7, noticiava, em janeiro de 1912, que havia promovido uma completa reforma e aumento em suas instalações. O proprietário informava à clientela que passaria a fornecer brevemente produtos filtrados, de limpidez impecável. Também havia montado uma fábrica de gelo, cujo produto seria fornecido ao público ao custo de 300 réis o quilo e a 200 réis quantidade a partir de cinco quilos. Mas avisava: só aceitava pagamento em dinheiro!

Prédio da Cervejaria, à direita, com chaminé

Cartão-postal em que aparecem as chaminés da Cervejaria já ampliada

         Fonte: Jornal O Comércio, edição de 10/1/1912.
         Imagens: fototeca do Museu Municipal